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词条 栗子葱花焖鸡
释义

材料:

鸡腿2个,去皮板栗150g,花椒少许,大料少许,葱花适量,蒜末适量,姜片适量,白糖适量,甜面酱适量

做法:

1.鸡腿切块入沸水氽烫去血沫捞出备用;

2.锅入油至6成热将鸡肉加入,中火略煸炸一小会,加入葱、姜、蒜煸炒出香味,依次加入酱油、盐、料酒、少许白糖、板栗、花椒、大料炒匀;

3.加入热水末过鸡块,中火炖20分钟左右,汤汁收尽即可。

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更新时间:2025/3/16 3:50:14