材料：

做法：

材料：

鸡1只，栗子1碗，冬菇3两左右，红椒1个，葱姜少许

做法：

2、栗子剥皮，鲜冬菇先飞水待用

3、热油锅先爆一下姜片，然后放鸡块翻炒，变色之后加上栗子和冬菇再炒一会儿，加2碗水后大火烧开，转小火慢慢炆，约20分钟后开盖加少量生抽，蚝油，盐调味，待汤汁不多时撒上红椒葱段稍煮一会即可。