原料：

糯米粉25克、粘米粉25克、澄粉15克、白砂糖20克、牛奶90ml、植物油10ml、栗子蓉50克、椰丝少许。

做法：

1、所有原料称重好。

2、糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中。

3、再加入牛奶和植物油拌匀。

4、蒸锅放水烧开，放入面糊至蒸锅中，约20分钟左右至熟。

5、蒸好的面糊用筷子朝一个方向搅拌，冷却至凉。

6、面团凉后，用手揉匀。搓长切等大的剂子。

7、椰丝切碎备用，如果嫌麻烦也可以不切的。

8、与栗子泥混合均匀。

9、取适量栗子泥揉成小球，大小随意，只要能用剂子包下就可以。

10、把切好的剂子按薄，包上栗子馅。

11、用模具压制成型。

12、可以根据自己喜好，替换不同的花片。做好的小饼，不用再蒸了，直接可以食用。

友情提示：

1、建议一次不要做得太多，随吃随做。吃不了的可以放在保鲜盒内入冰箱冷藏。

2、不放椰丝也是可以的，添加椰丝只是多一些口感。