食材明细

配料：

食材明细

材料：

马蹄　250克

荔枝　300克

红肉火龙果　半个

配料：

冰糖　适量

往年的荔枝只是浅尝，可今年实在是太多了，客户源源不断地送来，家里、公司都一大堆，看着变黑、变坏的荔枝甚为可惜。

除了做菜外，我还隔几天做一次荔枝糖水，加了马蹄的糖水非常清甜好喝，也能败火。刚好周末买了几个红肉火龙果，加入桃红色火龙果汁的糖水实在是惊艳~~

荔枝马蹄糖水具有清火祛燥的功效，适合夏日冰箱常备，经常饮用。

1主料备好。

2荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3红肉火龙果去皮取汁备用。

4锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。

6放入冰糖再炖煮5分钟。

7糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中拌匀，放入冰箱冷藏两小时即可开吃。