菜谱简介

制作方法

菜谱简介

【菜名】冷番茄荡配红花虾仁【原料】番茄籽1千克、黄瓜、去皮、去籽并切成丁285克、洋葱丁285克、红椒丁285克、白面包丁225克、橄榄油180毫升、红酒醋120毫升、盐调至够味、白胡椒粉调至够味、番茄细丁60克、去皮黄瓜细丁60克、红椒细丁60克、绿椒细丁60克、面包丁225克、红花虾仁500克。

制作方法

1.除装饰外，混合所有的配料，在汤锅中并冷藏一晚。

2.打碎混溶，并过滤。

3.放上装饰及配料。