老母鸡半只，玉米1个，胡萝卜1个，生姜1小块，大枣2个
【做法详细介绍】
1.老母鸡清洗干净，斩成大块；
2.玉米洗净，切小块；生姜洗净去皮，用刀背拍扁；胡萝卜洗净削皮切块；
3.把鸡块、玉米、胡萝卜、生姜和大枣放进锅里，加入适量水，大火煮开后，撇掉浮沫，转中火煮20分钟，再转小火煮至肉熟烂，最后放盐调味即可
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