基本内容

主料：发好燕窝耳300克（78元/大份） 发好燕窝耳300克（大份）

辅料：芜荽15克、红辣椒丝15克、 蒜未10克、姜未5克、鲜柠檬汁30克

调料：金兰油膏20克、美极鲜酱油10克、辣鲜露5克、陈醋10克、鸡精15克、麻油20克、辣椒油15克

做法：1、将发好的燕窝耳改刀成小片状， 2、将改刀好的燕窝耳氽水，将氽好水的燕窝耳泡入冰水中至燕窝耳凉透后捞出沥干备用， 3、将沥干的燕窝耳加入配料和调味拌匀即可。

特点：开胃爽脆、营养丰富.