原料
步骤
牛肉、香菜段、洋葱
料酒适量、老抽适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、醋适量、大葱适量
1
牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒，老抽，盐，糖，白胡椒粉，味精，搅拌均匀后腌制10分钟。
2
大葱、洋葱切成丝，香菜切成3厘米长的段。
3
平底锅烧热倒入油，待8成热时倒入洋葱煸炒几下，待微软。
4
放入葱丝和香菜段，稍微翻炒几下即可
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