食材明细

制作步骤

食材明细

材料：海蜇，黄瓜，蒜末

调料：盐半勺，白糖少许，酱油1勺，醋半勺，鸡精少许，辣椒粉适量，香油（或芝麻油，麻油）

制作步骤

1.买来的海蜇放清水里浸泡半天，中途记得多换几次水。

2.拿一点尝尝要是不咸了，沥干水分备用。

3.把上面提到的调料加入蒜末后都调好备用。

4.蒜瓣1片切末，黄瓜洗净后用刀切丝。

5.盘子洗净把切好的黄瓜丝摆好。

6.再均匀地摆上海蜇，浇上调好的料汁即可。

7.简单的凉拌菜就做好了。