食材

制作方法

营养价值

食材

八爪鱼 400克

酱油 10

醋 5克

制作方法

1、刹八爪鱼很快，把肚子拿出来就可以。

2、八爪鱼切条。

3、切好放碗等候。

4、酱油、醋、芥辣。

5、等水开放入八爪鱼等开四五分钟倒出。

6、装盘加酱料即可。

营养价值

八爪鱼的外号叫章鱼，生存在海洋；八爪鱼用途广大。八爪鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。八爪鱼含有丰富的蛋白质，矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老等重要保健因子一天然牛磺酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用、适宜产妇乳汁不足者食用。