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词条 懒人一锅鲜
释义

菜主料:

带鱼、五花肉片、粉条、酱油、大料、葱姜蒜、盐、料酒、糖

做法:

1、锅中放油,炒糖色。

2、放入五花肉片上色,加料酒、酱油、盐、葱姜蒜翻炒。

3、放带鱼和粉丝(发懒直接放鱼炖了,把鱼两面煎黄再炖更好吃)一块炖。(可以去做玉米饼啦)

4、炖20分钟后,收汁、出锅。

玉米饼主料:

玉米面、面粉(1:1)、白糖、小苏打

做法:

1、把玉米面、面粉、白糖、小苏打混合均匀,温水和成面团。

2、揪剂子,用手做成小饼。锅中刷一层油,放入小饼,加水盖盖子(像煎水煎包一样)。

3、到锅里的水干了,玉米饼底煎至金黄后,出锅。(真是又香又甜!

把玉米饼摆入刚炖出的菜中即可。看看,主食和菜都有啦!!

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更新时间:2024/12/23 9:23:11