蓝莓白酒是洮南香酒业有限公司经过长期开发，精心选取长白山冻土带野生蓝莓，采用特殊工艺，以科尔沁草原弱碱水酿造。不但使蓝莓果中各种营养成份完全保留，而且更利于人体吸收，并保留了洮南香酒的纯正口味。

蓝莓（Blueberry）是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，在不同的产地分别被称为蓝靛、山桑子等，生长于我国大兴安岭以北原始森林之中的越橘被称为蓝莓，蓝莓能抵御零下 50 ℃的严寒，根部常年生长在冻土中，其果实营养成分丰富。野生蓝莓营养价值极高，是罕见的珍稀野果。 根据美国 Tufts 大学的分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。蓝莓所含的花青素(Anthocyanosides)、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分是任何植物都无法比拟的，尤其是由 16 种生物类黄酮 (Bioflavonoids ) 组成的花青素，也统称为蓝莓OPC，有比一般植物花青素更优越的生理活性。