食材
辣椒炒腐竹做法
注意事项
主料
辣椒1个
腐竹300g
配料 油适量
盐适量
味精适量
蚝油适量
蒜适量
酱油适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间半小时-1小时
腐竹提前用清水泡发好，青辣椒准备好
腐竹切成寸段，辣椒切成滚刀块
起锅，入油，爆香蒜茉
加入腐竹翻炒
加入适量的酱油后，加一勺清水炖二分钟
汤汁炖干后加入切好的辣椒块大火翻炒，辣椒变色后。加入适量的蚝油，盐，味精出锅。
腐竹提前泡发好。
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