菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：半小时

菜品口味：微辣

主要工艺：炒

主要食材：水产类

食材明细

材料：

鱼排 300克

香菜 少许

调料：

色拉油适量

干红辣椒 少许

姜丝 少许

葱花 少许

蒜末

精盐 3克

酱油 5克

味精 3克

做法

1.将鱼排改刀切成块，热锅放油，爆香葱丝，姜丝，蒜末，干红辣椒丝。

2.放入鱼排翻炒，加入精盐，酱油，翻炒。

3.最后放入香菜，味精调味翻炒均匀，出锅装盘即可。