词条 | 辣白菜豆腐沙拉 |
释义 | 食材 辣白菜120克,豆腐280克,菠菜20克,野 芝麻3克,蔬菜25克,芽菜7克,红柿子椒 10克青柿。青柿子椒10克。 调料 黄豆调料:泡过水的黄豆20克,花生10 克,松仁5克,柚子酱5克,盐2克,胡椒少 许,辣椒2克,炼乳20毫于。 做法 1、把黄豆洗净后在水里泡3个小时。 2、豆腐切成块儿在盐水里烫好,菠菜也用 盐水烫好备用。 3、用清水将辣白菜的辣椒面洗净后,用香 油稍微炒一下。 4、把各种蔬菜切成合适大小备用。 5、黄豆调料按比例用搅拌机搅均匀。 6、按自己的口味喜好把所有食材和调 料在一起拌匀即可。 特点 貌似普通的沙拉,有了辣白菜酸辣的提 味立刻变得不同,味道也更东方一些。 |
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