食材

辣白菜120克,豆腐280克,菠菜20克,野

芝麻3克,蔬菜25克,芽菜7克,红柿子椒

10克青柿。青柿子椒10克。

调料

黄豆调料：泡过水的黄豆20克，花生10

克，松仁5克，柚子酱5克，盐2克，胡椒少

许，辣椒2克，炼乳20毫于。

做法

1、把黄豆洗净后在水里泡3个小时。

2、豆腐切成块儿在盐水里烫好，菠菜也用

盐水烫好备用。

3、用清水将辣白菜的辣椒面洗净后，用香

油稍微炒一下。

4、把各种蔬菜切成合适大小备用。

5、黄豆调料按比例用搅拌机搅均匀。

6、按自己的口味喜好把所有食材和调

料在一起拌匀即可。

特点

貌似普通的沙拉，有了辣白菜酸辣的提

味立刻变得不同，味道也更东方一些。