工作描述：爱翻垃圾，乐此不疲。

斯坦福大学的威廉·拉特耶自称是“垃圾学家”，腐臭的垃圾对他来说却是“宝藏”。自1973年以来，拉特耶已经“翻阅”过至少12万公斤垃圾，用以分析研究现代消费模式以及垃圾分解的速度。拉特耶的工作方式一般是在垃圾场挖15到20个井，井深直达垃圾堆最底部，有时达27米深，从每个井里挖出20～30吨垃圾，然后带领学生进行垃圾分类。他发现了什么呢？——脏尿布占了垃圾场垃圾总量的不到2%，而纸张占45%；热狗可以在垃圾堆里坚持24年而不分解……这些都是非常有趣而实用的信息。