原料:
做法:
苹果、面粉、白糖、油、肉桂粉、蛋清、蜂蜜
1、将苹果削皮去芯切成厚片;
2、两面都沾上干面粉,这样做可以防治苹果氧化发黑,还可以吸取苹果的水分, 便于炸时挂糊;
3、将蛋清、白糖、肉桂粉、面粉调成比较稠的面糊;
4、用三分热的油炸至金黄后捞出,吃的时候淋上蜂蜜。
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