筷道餐饮管理系统是专门针对餐饮开发的功能全面的管理软件，迅速解决餐饮管理决策，规范管理，加快资金循环，减少库存等问题，满足餐饮对管理软件系统投入少量资金，轻松应用实施的理想需要。具有更简约明朗的工作环境，更突出的功能优势，除具备一般的桌位开台、订台、并台、加单、退单外，还集采购、销售、库存管理于一体，各类焦点数据互相关联，全面记录餐饮业务管理的各个环节信息，实现业务全过程掌控。还增加了资金往来、欠款结算等管理模块，强大的客户资料管理功能，为餐饮实现现代化管理提供可靠的技术支持。

直观导航界面，易学易用

系统功能巧妙安排，操作界面直观明确，用户只要具备计算机基本操作常识就能学会掌握，快速提高了工作效率的同时，大大节省了实施成本。

功能介绍：

Ø 前台营业

快速处理前台营业情况，加速结算过程。

² 营业管理：对餐饮的营业进行管理包括开台、换台、并台、点单、加单、结帐等操作

² 交接班 ：结束当前营业员的操作并打印出营业报表，并更换营业员。

² 营业收入报表：本班次的营业收入情况报表，交接办后数据将清楚。

² 桌位营业报表：半班次的桌位营业情况报表，交接办后数据将清楚。

² 品名营业报表：本班次的品名营业情况报表，交接办后数据将清楚。

Ø 后台管理

系统基础信息的录入，对以后的业务数据进行初始化设置，以供今后在业务中应用。

² 商品类型：对餐饮中商品类型进行设置。

² 客户信息：添加客户的基础信息，联系方式等。

² 供应商信息：添加商品供应商的基础信息及联系方式等。

² 结算方式：对餐饮结算方式进行设置。

² 员工管理：员工档案的管理，对员工职务设置及管理等。

² 商品资料：登记餐饮包含的所有商品信息，及单价信息。

² 库存登记：把登记的商品资料插入到所要管理的库存当中。

² 桌位设置：设置餐饮所拥有的桌位信息，并添加服务员的负责信息。

² 信息设置：设置打印小票的显示信息。

Ø 存货管理

快速处理采购业务，有效监督采购过程，降低采购成本。通过供货期，商品价格的对比分析，实现采购决策支持。详细记录采购价格与信息，使采购信息一目了然。多种结算方式，以销定结实现资金有效利用和低库存经营。同时具有采购退货业务处理。

² 采购管理：对采购的商品进行登记，登记商品进价，有效进行商品采 购决策分析。

² 采购退货管理：对采购回的不良产品进行退回处理，并形成单据以供日后业务分析。

² 出库管理：对仓库中商品进行出库登记，并形成单句供日后查询。

² 出库退回管理：对出库商品进行退回处理。

² 耗用管理：对易耗品的耗用管理，并进行登记。

² 耗用退回管理：耗用商品的退回管理。

² 报损管理：对报损商品进行管理及登记。

Ø 资金管理

处理各种费用开支、其他收支业务，随时了解资金运转状况。

² 其他收支：对本单位其他的收入与支出进行登记。

² 资金借入：对本单位借入资金的登记。

² 资金借出：对本单位借出资金的登记。

² 资金转移：对本单位资金转移的登记。

² 欠款结算：对本单位的应收款、应付款的登记。

Ø 营业报表

对营业单据进行统计汇总，方便用户查看。

² 营业收入报表

² 桌位营业报表

² 品名营业报表

² 营业明细报表

Ø 存货报表

对库存商品单据进行统计汇总，以供查询。

² 采购报表

² 采购退货报表

² 出库报表

² 出库退回报表

² 耗用报表

² 耗用退回报表

² 报损报表

² 库存数量报表

² 库存上线报表

² 库存下线报表

Ø 资金报表

对资金情况的汇总，

² 资金借入报表

² 资金借出报表

² 资金流动报表

² 资金报表

² 欠款结算报表

² 资金转移报表

² 其他收支报表

以上的报表都具有查询功能，可根据不同的条件进行查询，得到自己想要的明细报表。

Ø 系统管理

系统用户的设置，及软件的注册。

² 口令更改：对登陆系统的用户进行口令的更改。

² 权限设置：对系统用户的使用权限进行设置。

² 用户管理：添加系统的使用用户。

² 软件注册：注册本软件，使其具有长期使用权利。

² 初始化数据：删除所有的系统数据，使系统恢复到刚安装后的状态。