用料

做法

用料

鸡脚10只，瘦肉一块，苦瓜一个，玉米一根，胡萝卜半个，马蹄5只

做法

1.鸡脚切去指甲，瘦肉切片；

2.玉米切小段，苦瓜清洗后去籽切大块；马蹄削皮后切半，胡萝卜削皮后切片；

3.瘦肉和鸡脚飞水后，冲洗干净浮沫

4.除苦瓜外其它材料都放进汤锅，加8碗清水；

5.大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时；

6.加入苦瓜，继续煲20分钟即可。