材料:
做法:
新鲜苦瓜500克，黄豆200克，猪排骨250克，生姜3～4片
用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻、排骨切成段状，然后一起放进炖锅里，加入清水约6碗（小碗），先用大火煮沸，再改用小火煲1个小时，直到汤汁略收，调入食盐少许即可
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。