苦瓜红小豆排骨汤的材料：

苦瓜红小豆排骨汤的做法：

苦瓜红小豆排骨汤的材料：

主料：苦瓜1根、红小豆100克、排骨500克。

调料：姜片、盐。

苦瓜红小豆排骨汤的做法：

1、把排骨斩断洗净，加姜片放入沸水焯烫5分钟，捞起；红小豆浸透，洗净。

2、苦瓜去瓤，切片，用盐腌片刻，用清水浸泡洗净。

3、将清水煮沸，全部用料放入沙锅煮沸。

4、水沸后改用中火煲3小时，用盐调味即可。