菜系及功能:家常菜谱

苦豆羊肉汤原料:羊肉1腿，草果5个，苦豆12克，生姜适量。

苦豆羊肉汤的做法:

1)羊肉切成小块，与草果、苦豆、生姜一同入锅，加入清水适量，先用武火煮开后，改为文火煨炖，待羊肉煮烂，滤取汁。

2)加食盐等调味，即可食用。也可以取汁后，放人锅内，下汤团等煮食。空腹内服。

苦豆羊肉汤功效:补下元，理腰膝，温中，顺气。适用于腰痛膝冷，胃脘疼痛，性功能减退。