口水鸡块的特点

口水鸡块制作简单，口感良好。

口水鸡块的制作材料

土公鸡1只，各色佐料备齐。

口水鸡块的做法

1、锅内冷水，将治净的公鸡剖为两半投入，放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟，起锅晾凉待用。

2、用刀拍松鸡肉，斩成条状装盘，将佐料均匀淋入盛器即可享用。