口蘑冬瓜

用料：冬瓜250克，冬笋35克，鲜口蘑100克，香油、葱、姜、精盐、味精、

料酒各适量。

做法：冬瓜切块，口蘑一切两半，冬笋切片，葱、姜切成末。炒勺内加水烧开，下葱、姜。加切好的冬瓜、口蘑、冬笋，然后放入精盐、料酒、味精，慢火煨熟，淋香油。

食法：佐餐食。

功效：利水消肥，健美腹部。