口蘑冬瓜
用料:冬瓜250克,冬笋35克,鲜口蘑100克,香油、葱、姜、精盐、味精、
料酒各适量。
做法:冬瓜切块,口蘑一切两半,冬笋切片,葱、姜切成末。炒勺内加水烧开,下葱、姜。加切好的冬瓜、口蘑、冬笋,然后放入精盐、料酒、味精,慢火煨熟,淋香油。
食法:佐餐食。
功效:利水消肥,健美腹部。
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