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词条 口袋松子鸡米
释义

材料

鸡脯肉、松子、面粉、鸡蛋、青椒、泡小米椒、调味料

准备工作

和面,鸡脯肉、青椒、小米椒分别切丁

步骤

1、和面的时候加蛋清会使面更有韧性,颜色也会比较好看,一次不要加太多水,要一点点的加进去

2、把面皮擀好后,用小碗盖成圆形(面皮越薄越好)

将两个圆形的面皮和在一起(中间要抹一层清油,以免两个面皮粘在一起),然后用小叉子将边缘摁紧

3、在平底锅中用小火煎(一定用小火不能急)至金黄酥透,然后将原料炒熟,放入切开的口袋饼里即可

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更新时间:2025/2/27 16:48:33