词条 | 口袋面饼比萨 |
释义 | 材料:烤红甜椒半个,切成细条,磨碎的茴香籽或压碎的干奥勒冈1/4茶匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,低脂意大利莫扎瑞拉奶酪28克,切成细条,瑞士格鲁耶尔或亚尔斯堡奶酪14克,切成细条,直径10厘米的全麦口袋面饼2个,瓶装西红柿酱或比萨酱8茶匙,小红洋葱1/2个,切成细洋葱圈。 做法:1.预热上火烧烤器。 2.在小碗内拌合甜椒、茴香籽或奥勒冈、盐和胡椒粉。在另一碗内拌合莫扎瑞拉奶酪和格鲁耶尔奶酪。 3.将口袋面饼撕成两片圆片,内面朝上置于烤盘上,烤1分钟,至边缘变金黄色。取出面饼。 每片面饼上涂2茶匙西红柿酱或比萨酱,面饼边缘也要涂到。上面放2汤匙混合了香料的红甜椒,然后均匀地撒上奶酪,铺放洋葱圈。 4.再烤2分钟,至奶酪融化、面饼烤热即可。 |
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