可乐鸡腿拼雪梨

烧制过程

可乐鸡腿拼雪梨

食材明细

鸡大腿 一只

生菜 两片

雪梨 一只

可乐 300克左右

酱油 一大勺

水淀粉 半勺

烧制过程

1.这些依然是我准备的材料啦~~可乐当然可以选易拉罐的。

2.在滚水里抄一下，先做排骨什么的也是最好首先抄抄水，这样可以抄出多余的油脂。

3.抄完水后，把锅洗净，里面填上清水，水量大概能没过鸡腿就好。

4.放入抄过水的鸡大腿。

5.加入事先备好的酱油。

6.盖上锅盖，焖一刻半钟。

7.倒入可乐后，继续盖上锅盖焖，大概需要再焖两刻钟取出，剁成小块。

8.把两片生菜靠中间摆好，把雪梨切片，按顺序摆好，把刚才剁好的鸡腿快码在生菜上。

9.锅内剩余的汤汁加入水淀粉调汁，浇在鸡腿肉上勾芡。

小贴士

鸡腿焖好盛出不要马上剁小块，最好凉了再剁，一是不能烫手，二是，切的形状比较好看。