原料配方(成品3杯) 牛奶250毫升 白砂糖70克 可可粉10克 玉米淀粉3克 清水90毫升

制作方法

1.把牛奶、白砂糖、玉米淀粉放入碗中搅匀。

2.将可可粉、清水放入锅中，搅匀后加热煮沸。然后倒入甜牛奶，边搅边加热，煮沸后即离火。连锅浸于冷水，使之快速冷却。

3.将冷透的料液倒入手摇冰淇淋器中，摇15分钟，即可制得冰霜。

产品特点 淡棕色，有牛奶可可味，冰凉爽口。