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词条 烤甜不辣
释义

材料

甜不辣圆片状 1/2斤 甜不辣条状 1/2斤

调味料

调味料A:酱油膏 2大匙 沙拉油 1/2匙 生辣椒(切片) 1/2根 果糖 2/3大匙 调味料B:甜辣酱 2大匙

作法一

先将甜不辣用竹签串好:圆片状用2支竹签并行串起,烤的时候比较方便;条状1串2条,依序串好备用

作法二

将调味料A搅拌均匀备用。

作法三

将烤肉架放在火上,甜不辣串分别先涂上一次调味料A,再放在烤架以中高火温度来烤,并须注意翻动,预防烤焦,等两面都烤入味後,再刷第2次的调味料A,烤至两面微乾即可,甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可

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更新时间:2024/12/23 17:56:52