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词条 烤排骨饭
释义

材料:

里肌肉大排骨2片,酱油1大匙,酱油膏2大匙,细砂糖1大匙,葱末少许,蒜末少许,姜末少许,米酒2大匙

做法:

1.排骨洗净擦干水分,装入袋中拍打数下后取出,备用。

2.将所有腌料放入容器中,一起搅拌均匀,放入作法1的排骨拌均后腌浸20分钟,备用。

3.起一锅放入2大匙油烧热后,将作法2的排骨煎一下捞出。

4.将作法3的排骨均匀地刷上腌料酱汁后,再放入已预热至200℃的烤箱里烤5分钟,即完成。

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更新时间:2025/3/4 9:17:19