烤美国牛肋骨的特点

烤美国牛肋骨制作简单，香气馥郁，甜酸微辣，口味独特。

烤美国牛肋骨的制作材料

美国牛肋骨10根（每根长5厘米、宽4厘米），中芹段、胡萝卜块、洋葱片各50克，西兰花100克，小番茄10个。调料西域沙地葡萄酒20克，泰国鱼露15克，烧烤酱50克。

烤美国牛肋骨的做法

1、西兰花切重约10克的块，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。

2、牛肋骨加中芹、胡萝卜、洋葱、鱼露、葡萄酒腌渍1小时，清水大火烧开，改小火煲1小时取出，浇上烧烤酱入烤炉内烤10分钟（200度）至酱红色取出装盆，用汆水的西兰花、小番茄点缀。