原料：

配菜：

做法：

原料：

三文鱼，盐少许，法式芥末酱，杏仁

配菜：

生菜，红椒

做法：

1、三文鱼两面都撒上少许盐，单面抹上法式芥末酱，送回冰箱腌15-30分钟。

2、烤箱预热到200℃，三文鱼有芥末酱的那面上，再铺上一层碎杏仁。

3、用抹了黄油或者橄榄油的烤盘盛着，入烤箱，上下火，烤10-15分钟。

4、烤完后取出，先不要动，以保留鱼肉里的汁水不流失。

5、生菜洗净撕碎，红椒洗净切丝，铺在盘底，把三文鱼块放在生菜和红椒的沙拉上即可。