柴沟乡[Chai Gou Xiang]青海省海东地区民和回族土族自治县辖乡。 位于县境中西部，距县府驻地30公里。人口0.7万，以汉族为主，还有回、土、藏族。面积38.7平方公里。辖柴沟、岘子、马营庄、徐家庄、后山、松林嘴、邓家山、刘家湾、来家山、牙合、李家山11个村委会。民和建县前为碾伯县辖柴沟堡，1931年设柴沟乡，1950年为第三区第二乡，1954年改称柴沟乡，1958年并入古鄯公社，1962年分设柴沟公社，1984年复设柴沟乡。地处湟水谷地南侧山地、沟谷地。产业以商贸、运输、建筑、饮食服务业为主。农业以小麦、青稞、豌（蚕）豆种植为主。通县乡公路。曾被评为全省小流域治理的先进典型。