| 词条 | 凯乐美庄园 |
| 释义 | 庄园背景凯乐美庄园（Kellermeister）由Ralph和Val Jones于1967年创建。凯乐美庄园旨在酿造个性独特、兼具德国传统风格的巴罗萨葡萄酒。自建立以来，庄园一直致力于酿造品质卓越、个性独特的小批量葡萄酒。在澳洲顶级酿酒厂中脱颖而出。凯乐美酒庄位于澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley）产区内，风景秀丽，拥有丰富且迷人的历史。巴罗萨谷位于澳洲南澳产区，这里生产的西拉子(Shiraz)闻名全世，是澳洲著名的葡萄酒发源地。众多澳洲葡萄酒巨头林立在此，其中包括奔富(Penfolds)、百兔(Hare's Chase)、杰卡斯(Jacobs Creek)、玫瑰山庄(Rosemount)等。多年来，凯乐美酒庄一直在巴罗萨谷（Barossa Valley）和伊顿谷（Eden Valley）富饶的葡萄园内采摘葡萄。每个葡萄园拥有的独特个性，更为其出产的葡萄酒带来了不同风味。除了葡萄园的独特个性外，酒庄的种植团队兢兢业业，孜孜不倦，致力于出产被视为葡萄酒“生命之血”的高品质葡萄浆果。澳洲顶级葡萄酒专家詹姆斯·哈里德近期也在其《澳洲葡萄酒大全》里介绍了凯乐美酒庄，并在该著作中将凯乐美酒庄的评级为“五星级红星酒厂”。 产区介绍巴罗萨谷Barossa Valley 巴罗萨谷以生产西拉子（Shiraz）而出名，它是澳洲著名葡萄酒的发源地。巴罗萨谷离南澳首府阿德莱德(Adelaide)市的东北部约60公里。山谷连绵的山脉，肥沃的土壤，再加上适宜的地中海气候，为当地出产丰满的红酒和精致的白葡萄酒提供了绝佳条件。该产区的主要葡萄品种包括赛美容(Semillon)、雷司令(Reisling)、歌海娜(Grenache Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。巴罗萨谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立，现今在已有超过50个葡萄园和门市店，包括部分小家庭企业和国家公司。 此地酿酒的蓬勃发展从1880年开始，一百五十多年的经验下来，当地已有两千多家葡萄种植者，四十多家酒庄、酒窖等。巴罗萨的酒庄都有不错的招牌酒，且有多家百年的传统老酒窖，景色悠美，难怪当年连英国女皇都对此赞不绝口。巴罗萨与新南威尔士州的猎人谷、维多利亚州的雅拉谷并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。巴罗萨无论是建筑、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情，其精酿的西拉子（Shiraz）驰名全球，是世界上最古老的西拉子拥有者。 庄园酒品酒品名称 葡萄品种 产区 适饮温度 澳大利亚欢乐撒旦魔幻西拉子干红葡萄酒 澳大利亚凯乐美庄园粉红佳人桃红起泡酒 澳大利亚凯乐美庄园烈焰甜白起泡酒 澳大利亚琼斯限量版陈酿XO波特甜酒 澳大利亚特莱琼斯比斯特干红葡萄酒 澳大利亚特莱琼斯珍藏雷司令干白葡萄酒 |
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