原料

制作方法

原料

30 克 低筋粉

100 克 砂糖 3 个 蛋黄 20 克 玉米粉

500 毫升 牛奶 100 克 黄油

1 小匙 香精草 100 毫升 水 60 克 高粉

2-3 个 蛋

9 个 泡芙面糊

制作方法

1、粉类和蛋黄混合，加入牛奶和黄油搅匀

2、开小火加热，不停搅拌至糊化，稍凉后加入香草精油拌匀，放冰箱待用

3、水一定要烧开，热的效果才会好，烤制过程不要打开烤箱

4、蛋液一定要分次加入，拌匀才加下一次

5、烤制时间15分钟即可