| 词条 | 卡皮罗酒庄 |
| 释义 | 酒庄介绍卡皮罗酒庄（Campillo）是西班牙Faustino集团旗下最著名酒庄，位于里奥哈区的精华地区，是一个具有国际声誉、赢得多个国际奖项的家族企业，近年来屡获殊荣，通过在卓越品质方面的努力，引导着里奥哈葡萄酒的复兴。 卡皮罗酒庄酒的卓越品质源于Julio Faustino&apos对葡萄酒的执着热情，他曾梦想成为一个建筑师，所以该酒庄也是里奥哈第一个特别强调建筑的酒庄，让葡萄酒与建筑紧密的联系在一起。 产区介绍里奥哈（La Rioja） 里奥哈的葡萄园靠近埃布罗河流，从坎塔布连（Cantabrian）山延续至地中海，山脉三面包围着葡萄园，这里出产的或许是全西班牙最好的葡萄酒。 里奥哈是因由埃布罗河的一条叫Rio Oja的支流得名，早在罗马时代这里就已经有了葡萄的种植。近代种植史则要从葡萄根瘤蚜病虫摧毁了波尔多的葡萄园说起。根瘤蚜病虫出现在波尔多后，许多酒商、葡萄种植者、酿酒师迁徙到西班牙北部的里奥哈地区，重新开始他们的葡萄酒事业。也因为这个原因，里奥哈的葡萄酒贸易方式通常经过酒商，而不是直接与葡萄种植者进行交易。这里的酒通常熟成的时间都长于法律要求的最短期限，例如Crianza级别，里奥哈的红葡萄酒至少需要在橡木桶中存放一年，比西班牙法律规定的6个月更长。 最近几年兴起的一股风潮是在一个酒庄里酿酒，甚至只用一个葡萄园里的葡萄酿酒，不再像以前那样，通过酒商在酒厂里调配。里奥哈是一个小种植者云集的地方，较小的种植者会把自己种植的葡萄卖给酒商或是酿酒合作社。里奥哈红葡萄酒产量占总产量的75%，桃红葡萄酒占15%，白葡萄酒占10%。该产区只剩下很小一部分的赤霞珠葡萄树，是历史遗留下来的。这里允许采用的葡萄品种均为传统品种。坦普拉尼罗，调配少量的Graciano和Mazuelo则用来酿造更贵的红葡萄酒，歌海娜用以酿造不太贵的Vino Joven和桃红葡萄酒，白葡萄酒则选用维奥娜（Viura）和玛尔维萨（Malvasia）酿造。 酒庄酒品品种: 维奥娜 酒精度: 12%vol 产区: 西班牙 里奥哈 等级: 优质法定产区-DOC/DOCa 规格: 750ml 品鉴记录： 气味：强烈的热带水果与橡木的混合香味 口感：酒体结构精致，回味悠长 适饮温度：8-10℃ |
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