高筋面粉220克，全蛋1个，奶粉20克，咖喱粉10克，糖25克，盐4克，酵母4克，黄油30，清水90克，热狗肠5根，芝士粉适量。
1、除黄油外，将所有面团原料混合搅拌光滑，最后加入黄油继续揉光滑；
2、揉面团至可以拉出大薄膜时放温暖处进行基础发酵；
3、发酵至2-3倍大用手沾干粉不回缩不反弹，基础发酵完成；
4、等分成5份，滚圆松弛15-20分钟；
5、将松弛好的面团搓成热狗肠的3倍长；
6、将面条缠绕在热狗肠上，并将头尾压好，最终发酵30-40分钟；
7、发酵好后，表面喷水，撒芝士粉底；
8、烤箱预热200度，中层，15-20分钟。