原料
制作过程
土豆、胡萝卜、青椒、咖喱块或咖喱粉。
1．先把咖喱块或咖喱粉溶在一碗热水里，土豆、胡萝卜、青椒都切成丁。
2．炒锅放油，烧热，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒，加些热水略炖一会儿。
3．等土豆变软时倒入咖喱水拌匀，锅里的汤汁很快就会变稠，这时加入青椒略翻炒一下即可出锅。
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