食材明细三七肥上肉 300g

洋葱 50g

土豆 50g

绿椒 50g

胡萝卜 50g

盐 2g

胡椒粉 5g

咖喱 100g

麻油 5ml

油 20ml

1

材料准备: 红萝卜,土豆,洋葱,绿椒切块,咖喱一盒。 2

三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。 3

团成肉丸子。 4

将肉丸放入滚水中煮至浮起捞出备用。 5

锅里热油,放红萝卜,土豆,洋葱块炒。 6

加水煮至红萝卜用筷子扎穿。

7

下咖喱块搅匀,再加入肉丸,青椒微煮2分钟即可。 8

用模具压好饭团,摆盘。