咖喱鸡腿盖浇饭食材

咖喱鸡腿盖浇饭做法

咖喱鸡腿盖浇饭食材

鸡腿肉200g、土豆100g、胡萝卜50g、洋葱50g、芹菜50g、油、盐、蒜、苹果、黄油、咖喱

咖喱鸡腿盖浇饭做法

1、鸡腿剔去骨头，切成块2、洋葱、土豆和胡萝卜均切成小块，芹菜切段

3、大蒜切成末;苹果去皮去核也切成小碎块

4、炒锅中放入黄油融化

5、在黄油将要融化完之时，放入蔬菜煸至炒洋葱变软，土豆边缘呈金黄色

6、放入鸡腿快煸炒至变色，放入蒜瓣

7、加入清水煮开后，放入咖喱块

8、煮至土豆已经熟透、汤汁逐渐浓稠时，放入蒜末和苹果碎块，用小火再煮个2分钟即可