材料:
做法:
小诀窍:
粉丝1把,鸡骨高汤1碗,卤牛腱子肉1片,香葱1把,香菜1把
1.先把粉丝泡软,鸡肉高汤冻一碗。 2.先一点水把粉丝煮八成熟;加入鸡骨高汤冻化开。 3.加入卤鸡肉片;加入咖喱粉调开的水。 4.撒香葱、撒香菜。
加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用,做滚汤,下面条都好。 咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。
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