| 词条 | 咖喱海鲜 |
| 释义 | 海鲜美食咖喱海鲜的食材虾、洋葱1个、西兰花、蛤蜊、番茄1个、色拉油少许、咖喱粉、椰汁、牛奶 海鲜美食咖喱海鲜做法1、鲜虾剪去虾须，最好剪开虾背，这样易入味。用沸水焯一下洗净 2、花甲入沸水焯后仔细洗净泥沙，沥干水 3、将其它食材洗净，洋葱、蕃茄切块，西兰花掰成小朵。也可以加个薯仔，去皮洗净切块 4、锅内加适量油烧热，下洋葱爆香，加适量水煮沸后，下花甲、蕃茄、西兰花入锅，煮沸后，将焯过的虾入锅 5、加咖喱块，看个人口味，掰2-3块咖喱块入锅，这种咖喱块本身已有盐分，所以其本上是不用放盐。煮溶搅匀后，下椰汁，花奶混匀即可上桌 |
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