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词条 咖哩手抓饼
释义

材料:

高筋面粉300克,盐1小勺,水,葱油,咖哩粉。

做法:

1.分出150g的面粉加开水揉成光滑的面团。

2.另150g面炝加温水揉成光滑的面团。

3.醒发半个小时后将两个面团揉到一起。

4.擀面杖擀成长片,刷上一层葱油,一层咖哩粉。

5.错着叠上,这个我不知道怎么形容,看图片。

6.团起圆饼状,按扁,再擀开。

7.入电饼铛烙成两面金黄,用铲子使劲锤表面。

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更新时间:2024/12/25 22:05:52