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词条 咖啡戚风卷
释义

所属分类:老少皆宜 烘焙 大众菜

食材:鸡蛋4个 低粉40克 玉米淀粉15克 速溶咖啡1小袋

配料:牛奶30克 白砂糖40克 草莓果酱 杏仁适量

口味:

制作难度:切墩(初级)

制作时间:30分钟

咖啡戚风卷的做法:

1、将蛋白和蛋黄分开,将蛋白打至干性发泡。

2,将蛋黄打散,加入油、咖啡粉,牛奶盒少量糖,搅拌均匀。

3、把1和2混合,在烤盘里垫上油布,倒入烤盘中。

4、烤箱预热,160度,25分钟,取出晾凉。

5、扯下油布,将蛋糕片卷起,切片,涂上少量草莓果酱,放上一颗杏仁。

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更新时间:2025/3/1 10:36:17