菜谱简介

制作方法

菜谱简介

【菜名】卷心菜热狗【特点】

【原料】热狗或俄尔纳肠60克、热狗包1个、生菜15克、番茄片50克、甜黄瓜片10克、菜丝沙拉70克、薯条1包、洋葱圈，沾面包糠，炸(4--5个)60克、菜油20毫升、盐调至够味、胡椒调至够味、法香枝1个、蛋黄酱30克。

制作方法

1.将面包横切开并烤好，涂上蛋黄酱，在底层上放上生菜，番茄及甜黄瓜；

2.焯一个肠，再放在扒炉上；

3.好后取下肠放在底层面包上，转入盘中；

4.将洋葱炸至金黄放在肠上；

5.将菜丝沙拉放在生菜叶上，用法香放在上面并配以薯条。