| 词条 | 聚贤八宝素汤 |
| 释义 | 菜肴简介所属菜系：粤菜 制作难度：普通 所需时间：数小时 菜品口味：清淡 主要工艺：煲 主要食材：菌菇类 竹笙有补气养阴，润肺止咳，清热利湿之效，搭配素食人参之称的牛蒡、安神滋阴的莲子百合、补血清润的桂圆肉和枸杞子，健脾的淮山，加上益智甘香的核桃仁。不用加肉，都能喝到的美味养生！ 食材明细竹笙8克 核桃仁20克 牛蒡20克 桂圆肉10克 淮山10克 枸杞子10克 莲子10克 百合10克 烹饪步骤1.准备竹笙8克，核桃仁20克，牛蒡20克，桂圆肉10克，淮山10克，枸杞子10克，莲子10克，百合10克，把所有材料洗净，用清水浸泡10分钟备用。 2.把所有材料放进汤锅锅里面，加入2000毫升的水，盖上盖子，大火煮滚转小火煲1.5个小时，加盐即可饮用。 小贴士 干牛蒡分为炒过，还有生晒的，生晒的比较适合煲汤，炒过的适合泡茶。 |
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