原料：

辅料：

制作步骤：

菜品特色

原料：

大米 50 克

胡萝卜 100 克

菊花 10 克

辅料：

白糖或者油、盐

制作步骤：

1.准备好大米、胡萝卜、菊花

2.菊花用水泡发；胡萝卜洗净、切小粒

3.大米洗净，倒入锅中；加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟

4.倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟

5.加入菊花，煮5分钟

6.煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用

菜品特色

菊花味苦、性凉，有清热解毒、凉血作用。

胡萝卜是一种温性食物，营养丰富。胡萝卜素是强抗氧化剂，能帮助预防早衰及白内障。老少均宜，但更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

菊花胡萝卜粥，营养丰富，滋肝、养血、明目、清热，常食可以防止眼目昏花