词条 | 菊花茶粥 |
释义 | 菜系及功效:精品主食 口味:甜味 工艺:煮 菊花茶粥的制作材料:主料:粳米100克 辅料:菊花5克 调料:冰糖20克 教您菊花茶粥怎么做,如何做菊花茶粥才好吃1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分; 2. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸; 3. 搅拌几下,然后改用小火熬煮; 4. 菊花茶用热开水(80度)泡开备用; 5. 待米烂粥稠时,将菊花茶和冰糖一起加入; 6. 继续用小火慢煮3分钟,即可盛起食用。 小帖士-食物相克: 粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 |
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