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词条 酒香牛肉酱
释义

材料:

牛绞肉80公克,蘑菇20公克,小蕃茄1大匙,俄力冈香料1/8茶匙,面粉1/2匙,红酒200cc,高汤300cc,鸡粉1/2茶匙

做法:

1.将蘑菇切片、小蕃茄切片,备用。2.取锅烧热后,放入牛绞肉、作法1的蘑菇末炒出香味。

3.将作法2加入作法1的小蕃茄片、俄力冈香料、面粉、红酒与高汤,以小火熬煮约30分钟。

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更新时间:2025/3/30 20:31:15