材料
做法
糯米粉150克,澄粉50克,米酒100克,糖桂花一勺,可可粉1克,抹茶粉1克。
1、糯米粉和澄粉用温水和成面团。
2、面团分成三份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉
3、全部揉匀滚圆,静置一时。
4、三种面团,各取一半搓成小小的圆子。
5、锅中加入清水,倒入米酒酿煮开,放几个枸杞,再加入小圆子煮倒圆子浮起,加入一勺糖桂花即好。
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